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ARROZ: Risotto de calabaza y espárragos trigueros
Nos faltaba una alternativa más vegetariana y a la vez original y que se saliese de un salteado de verduras y hortalizas.
Optamos por la calabaza, en nuestra opinión, una hortaliza no suficientemente reconocida dentro de la alta gastronomía a pesar de su aroma, sabor y múltiples cualidades nutritivas.
Hace tiempo la descubrimos y nos sorprendió tan gratamente que finalmente nos hemos atrevido a ponerla en una lata para que, junto con unos trigueros, un poco de mantequilla y parmesano obtengas un arroz cremoso sin complicaciones, con un buen contraste de sabores, el dulce de la calabaza con el salado de los espárragos y el queso... vaya! que no sabrás lo bueno que está hasta que lo degustes.
Por cierto, en nuestra lista de ingredientes ninguno contiene gluten.

Ingredientes: Agua, arroz del Delta del Ebro, calabaza, espárragos trigueros, pollo, zanahoria, margarina, nata líquida, puerro, cebolla, aceite de oliva sal, apio, perejil y pimienta.

Info. alergénica: Contiene apio, leche y derivados.

Peso neto lata: 790 gr (400 gr formato mini)
Terrina arroz: 170 gr (100 gr formato mini)
CÓMO SE PREPARA
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Abrir y oler Vaciar el contenido de la lata en una cazuelita Poner al fuego hasta que arranque a hervir Añadir entonces el
arroz de la terrina y bajar el fuego
Dejar cocer durante el tiempo indicado , removiendo de vez en cuando.
En algunos risottos añadir parmesano al gusto 2 minutos antes de apagar
Apagar y dejar que
repose un par de
minutos, segun el gusto de cada uno.
Precio de venta:
13.05 €
Precio formato mini: 7,85 euros
El pedido mínimo es de 4 unidades
El precio incluye transporte a domicilio (peninsula y Baleares) e IVA.
Para entregas a Canarias y exportaciones por favor consúltenos: justmarried@justmarriedweb.com




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